1、东方美食传媒集团旗下的多个网络平台致力于为中国和全球餐饮业提供专业服务与资讯。首先，中国厨师人才网作为餐饮界最大的人才服务平台，专为厨师、服务员和管理者等从业者服务，拥有两万个人员会员和四千家企事业单位会员，日访问量稳定在五千人次以上，是行业内的权威资源。
2、东方美食传媒集团的院刊，以其专业性和影响力，在餐饮界独树一帜。《东方美食》杂志，诞生于1986年，作为山东省烹饪学会的会刊，它的名称在1992年首次改为《东方美食》。这个转变标志着中国烹饪界的重要里程碑，它成为了中国首个大型厨师专业画刊，引领了行业的新风向。
3、国际中餐网：该网站依托东方美食各类信息资源和庞大的记者群体，以报道厨界新闻、烹调技艺和时尚餐饮潮流为主要内容，面向餐饮企业和烹饪爱好者，日浏览量达到5000人次。
4、中国吃网创立于1996年，原名“东方美食网”，是当时中国最权威的餐饮行业杂志期刊《餐饮经理人》、烹饪艺术家》的官方网站，隶属于东方美食国际传媒。
椰子鸡：这是海南东方最有名的菜肴之一。鸡肉经过特殊的处理后，与新鲜的椰子肉一起炖煮，使得鸡肉鲜嫩多汁，椰香四溢。这道菜通常搭配米饭或炒面一起食用。海鲜烧烤：海南东方位于海滨地区，拥有丰富的海鲜资源。
北京烤鸭：北京烤鸭是中国著名的传统名菜，以其色泽红亮、肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名于世。北京烤鸭选用优质的北京填鸭为原料，经过独特的烹饪工艺，使得烤鸭皮脆肉嫩，肥而不腻。食用时，将烤鸭片放入薄饼中，加入葱丝、黄瓜丝和甜面酱，卷起来品尝，口感丰富，美味无穷。
担担面：川菜啦，本人偏爱川湘菜系。担担面（Noodles，SichuanStyle），汉族特色面食。著名的成都小吃（又说自贡小吃，起源于自贡）。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
此外，胶东菜在花色冷拼的拼制和花色热菜的烹制中，独具特色。孔府菜做工精细，烹调技法全面，尤以烧、炒、煨、炸、扒见长，而且制作过程复杂。以煨、炒、扒等技法烹制的菜肴，往往要经过三四道程序方能完成。“美食不如美器”，孔府历来十分讲究盛器，银、铜等名质餐具俱备。此外，孔府菜的命名也极为讲究，寓意深远。
日本的寿司、韩国的炸鸡、泰国的椰汁鸡饭、越南的春卷、印度的咖喱都是东方美食的代表。它们的共同点就是以天然食材为基础，搭配特定的香料和酱汁，充分发挥出食材的鲜味和营养，让人回味无穷。除了以上提到的传统美食，现代亚洲食品创新发展迅速，各种特色餐厅、小吃摊、夜市纷至沓来。
1、《东方美食》是一本由郝冬霞主编的实用厨政管理指南，由吉林科学技术出版社出版。该书于2008年12月1日首次发行，版本为第一版，共包含528页的内容，文字量达到了400，000字。印刷日期同样为2008年12月1日，采用16开本设计，选用优质的胶版纸印刷，确保了书本的质量。
2、这本名为“东方美食”的实战厨政管理大全，内容详实丰富，分为八章，共39节。每一章节都专注于不同领域的厨政管理，从厨房设计的细致规划（厨房设计），到厨房设备的选择与运用（厨房设备），再到组织结构的构建（厨房组织结构），以及厨师的岗位职责和绩效评估（厨师岗位职责，厨师绩效考核）。
3、东方美食学院坐落于济南郎茂山南麓，是经山东省人民政府批准（鲁政字[1999]第333号），省教委注册，香港在内地投资合作创办的一所以专业培养高级烹饪与管理人才为主的旅游院校。
福满楼（FullHouse）：福满楼是一家位于里约热内卢的中餐馆，以其美味的水煮鱼和其他中式菜肴而受到欢迎。这里的菜品丰富多样，口味地道，是品尝水煮鱼的好去处。里约中华美食（RioChineseCuisine）：这是一家位于里约热内卢的中餐馆，提供各种传统的中式菜肴，包括水煮鱼。
红灯笼（RedLantern）-这是一家连锁中餐厅，遍布多个城市。在拉斯维加斯的分店，你可以品尝到标准的美式中餐，其中水煮鱼是一道受欢迎的菜肴，口味适中，适合不同口味的食客。巴国布衣（BaGuoBuYi）-这家餐厅专注于川菜和湘菜，提供多样的辣味菜肴。
龙城（DragonCity）：龙城是一家大型的中餐厅，提供多种中式菜肴，包括水煮鱼。餐厅环境宽敞舒适，适合家庭聚餐或朋友聚会。东方美食（OrientalDelight）：这家餐厅位于特拉维夫市中心，提供多种亚洲美食，包括中式菜肴。水煮鱼是其中的一道特色菜，深受当地食客的喜爱。