1、制作步骤如下:准备好麻线和布料,将布料剪成小块。将麻线固定在桌子上,用手将麻线缠绕成一个小球。将布料裹在麻球上,用针线将布料固定在麻球上。不断重复第2和第3步,直到麻球变得足够大。
2、炸的时候一定要用中小火,在油里翻滚,这样受热更均匀。1麻球明显变大,捞出控油即可。
3、麻球配料:糯米粉1000克、泡打粉30克、糖220克、水720克。做法:白糖用温水化开。
4、因为材料的比例不对,另外炸麻球的火候也很重要,下面介绍正确的做法:准备材料:南瓜300g、糯米粉300g、糖粉或细砂糖25g、白芝麻适量、食用油适量制作步骤:南瓜去皮切块,放入蒸锅中隔水蒸熟。
5、麻球制作过程与配方如下:工具/材料:水磨糯米粉250克、白砂糖70克、泡打粉5克、面粉20克、水170克、豆沙200克、芝麻适量。先煮糖水。把白砂糖放进茶杯,将沸水倒入白砂糖中,搅拌直至融化,稍冷却一下。
6、配方:坯料:糯米粉(吊浆)一斤,澄粉二两,白糖二两半,泡打粉3g,清水七两左右,猪油40g;馅料:豆沙馅4两,也可换成枣馅;辅料:植物油、脱壳的白芝麻适量。
1、麻球的做法主辅料:糯米面、白糖、白芝麻糯米面加入白糖,拌匀加入适量的温水,和成稍软的面团。
2、速冻空心麻球的做法步骤首先把除了水以外,其他所有原料面粉倒入一起搅拌均匀。然后倒入水一起揉光滑。如图这样,这时可以分40克一个,然后表面搓沾在滚层芝麻,就可以下锅炸了。
3、传统早点麻球的做法1先做馅料:猪油室温软化加入糖拌匀,再加进黑芝麻粉拌匀揉成团,放冰箱冷藏半小时以上,取出分成10个,每个约7克。
糯米粉500g白糖200g泡打粉2g小苏打2g水350g速冻空心麻球的做法步骤首先把除了水以外,其他所有原料面粉倒入一起搅拌均匀。然后倒入水一起揉光滑。
麻球配料:糯米粉1000克、泡打粉30克、糖220克、水720克做法:白糖用温水化开。
空心小麻球配方糯米粉625克水500克,糖340克。
1、麻球的做法用料:面粉100克,白糖25克,花生油10克,鸡蛋10克,浓糖浆20克,小苏打0.5克,水15克,熟黑芝麻适量将白糖和鸡蛋倒入碗中,搅拌至发白。加入糖浆,小苏打和适量水,搅拌至溶化。
2、中小火炸制。用漏勺捞起,用手勺轻轻按压,每一个生坯都反复的重复这个动作直至炸的麻球膨胀长大,漂浮起来将其捞出。用滤油纸滤油即可烹饪技巧锅中每次不可放的过多,以3个左右为佳。
3、明细:糯米粉250克、蜜红豆适量、白芝麻适量、食用油适量。糯米粉加温水和成光滑的面团醒一刻钟。再分成相等的小剂子。包入适量的红豆。再将麻球生坯裹上一层芝麻。
4、配方:坯料:糯米粉(吊浆)一斤,澄粉二两,白糖二两半,泡打粉3g,清水七两左右,猪油40g;馅料:豆沙馅4两,也可换成枣馅;辅料:植物油、脱壳的白芝麻适量。
5、做法将白糖与糯米粉和匀。加一点一点水,注意这里不是和面,而是拌面。因为白糖如果直接和的话,不易化。拌好后,放置30分钟左右。加小苏打拌匀,加水和面。水慢慢加,面不能和稀了。
2、泡打粉,白砂糖,清水,搅拌均匀,揉成面团,醒5分钟。取小块,揉成小面团。碗中放入白芝麻适量,放入小面团,均匀沾满芝麻。锅中放油,将油温烧至7成熟,放入小面团,炸至金黄。最后麻球就做好了。
3、分次摘取粉团,稍加揉捏后将粉团搓圆,用大拇指在中间掀捏成碗形,包入豆沙,捏拢收口,滚上芝麻,即成麻球生坯。取清洁锅,放入花生油,用中火烧至七八成热时,放入生坯,并用漏勺沿锅边搅拌,以防粘底。
4、麻球制作过程与配方如下:工具/材料:水磨糯米粉250克、白砂糖70克、泡打粉5克、面粉20克、水170克、豆沙200克、芝麻适量。先煮糖水。把白砂糖放进茶杯,将沸水倒入白砂糖中,搅拌直至融化,稍冷却一下。
5、传统早点麻球的做法1先做馅料:猪油室温软化加入糖拌匀,再加进黑芝麻粉拌匀揉成团,放冰箱冷藏半小时以上,取出分成10个,每个约7克。
6、即成麻球生坯。熟制:锅置火上,下入植物油,烧至三成热,下入麻球。边炸边用手勺擀压生坯,使之膨胀,待其浮到油面时,提高油温,炸至制品呈金黄色时即成。把做好的麻球装盘。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助